GASTROMÚSICA 2025
El evento contará con la participación de ocho restaurantes —cuatro locales y cuatro de fuera del municipio que ofrecen creaciones únicas:
• La Bodeguita (Steak tartar sobre pan brioche con parmesano y responsable del servicio de sala)
• Maktub (Tiradito de atún rojo de almadraba con ensaladilla de encurtidos)
• Altarazana (Fardelito de salchichón ibérico con salsa de torta y arroz cremoso)
• Restaurante Ca Nostra (Bao buns de carrillera con salsa baconesa y cebolla crujiente)
• Agatxao Cooking Loft (Albóndigas de choco)
• Portofino (Bauletti de costillas de cerdo con reducción de naranja y frutos rojos)
• Monterrey (Tournedor de retinto sobre nido de patata paja regado con salsa de oporto)
• La Traviata (Pavlova con frutos rojos, yema de mango y mermelada de cava)
Todo ello estará compañado de productos de la tierra como jamones Dehesa de Extremadura, quesos de las queserías Tierra de Barros y Campomarín, pan artesano de Panaderías Ortiz y Asensio, aceites y vinos de las cooperativas San Isidro y CAVE San José.
La velada estará amenizada por el dúo formado por Pedro Martínez (violín) y Alonso Torres (guitarra), y contará con la actuación final del grupo local Dos sin tres. Además, un caricaturista Andrés Cabello recorrerá las mesas para ofrecer un recuerdo artístico a los asistentes.
Las entradas se pondrán a la venta el martes 19 de agosto en la Oficina de Turismo Villafranca de los Barros a un precio de 40€.
